petits flans au chocolat

Mon petit coquin a vu une pub avec des flan au chocolat et immédiatement il en voulait !! Maman a pensé à toutes les cochonneries qui pouvait y avoir dedans et beurkk!!

Du coup hop maman va t'en faire mon chéri , des bons petits flans fait avec les oeufs de la ferme ...

Voici la recette :

- 1/2 litre de lait

- 3 oeufs

- 50g de chocolat noir

- 60g de sucre

Dans une casserole, mettre le lait, ajouter le chocolat cassé en morceaux, porter à ébullition, remuer avec une spatule en bois pour bien faire fondre le chocolat .

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre, battre au fouet, verser le lait au chocolat encore chaud et enlever la mousse .

Préchauffer le four à 160 ° , prendre un plat qui servira à cuire au bain-marie les flans au chocolat et déposer des petits pots.

Remplir les pots avec le flan au chocolat, mettre de l'eau chaude dans le plat à moitié de hauteur des pots.

Mettre au four pendant 30 minutes.